Lugares que amamos – Sorocaba/SP

Como as atividades relativas a produção de cerveja caseira estão meio lentas nos últimos meses por vários motivos (levas frustradas, fermentação lenta demais e maltes carunchados) resolvi escrever esse apanhado de lugares que amamos frequentar seja pela carta de cerveja, pelo cardápio e qualidade da comida seja pela atmosfera.

Cervejário Mercadão do Campolim
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Conhecemos em novembro de 2010 quando ainda ocupava somente 1 box do mercadão. Lembro de entrar, olhar para as prateleiras e soltar:
– Acho que estou no paraíso.
Estávamos começando a descobrir o universo de cervejas especiais. Já tinhamos alguma experiência de viagens a Alemanha e Bélgica mas ainda não tinhamos idéia da diversidade de boas cervejas existentes. Nos meses seguintes o Reison e a Érica, amigos e proprietários do Cervejários, foram os guias para o descobrimento da escola americana, boas cervejas inglesas e que era possível e fácil fazer cerveja em casa.
Até hoje é díficil uma semana que passe sem uma visita a loja. Esta que expandiu, já ocupa 3 boxs do Mercadão e agora além das garrafas geladas para degustação conta com 2 torneiras de chopes nacionais e importados que se alternam.
O casal Reison e Érica já abriram uma segunda loja, mais com ambiente de bar e algumas porções em outro local mas ainda não fomos visitar.
Bons preços, variedade, ótimo atendimento e um ambiente que a gente se sente em casa fazem do Cervejário um dos lugares que amamos frequentar.

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Dona Francisca
O Dona Francisca é um bar que além das cervejas comerciais de massa tem duas belas geladeiras recheadas de cervejas especiais nacionais e importadas. Nas primeiras visitas os garçons se mostraram um pouco destreinados e sem conhecimento para servir as cervejas especiais. Mas basta levantar da mesa e se dirigir as geladeiras e escolher. Muito mais prático do que ficar perguntando o que tem e a pessoa não saber responder.
Depois das primeiras visitas o garçon com maior experiência já passou a nos identificar e acompanhar a escolha na geladeira sabendo que vamos beber algo diferente do mar de Brahmas e Heinekens que ocupam a maioria das mesas.
O atendimento cortês e por ser um ambiente democrático (onde se bebe de Brahma a Deus) fazem do Dona Francisca um lugar que gostamos de frequentar.

Cellar Experts
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Em essência uma loja especializada em vinhos com o MELHOR RESTAURANTE de Sorocaba. Ótimo atendimento e algumas opções de cerveja especial completam o pacote no lugar que se tornou referência gastronomica em Sorocaba para nós.
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